Los PITAs Son los Proyectos de Innovación Tecnológica Aplicada, destinados a desarrollar actividades de generación, validación, transferencia y adopción de tecnologías, para generar cambios integrales en las cadenas agroproductivas. Los proyectos de innovación tecnológica aplicada se entendieron como un proceso que incluye actividades de generación, transferencia y adopción de tecnologías, para promover cambios tecnológicos, culturales, organizativos y comerciales en las cadenas productivas.

Los proyectos PITA fueron ejecutados en cada una de las microrregiones en función de la demanda priorizada según cadenas productivas. Los PITAs deben ofrecer un conjunto de actividades de innovación tecnológica (generación, transferencia y adopción de tecnologías), que promuevan cambios integrales dentro de las cadenas agroproductivas, incluyendo los aspectos tecnológicos, culturales, organizativos y comerciales. Estos proyectos deberán incluir una o más de las siguientes actividades: investigación, validación, capacitación, difusión y transferencia de tecnología.

Sectorial.

Universidades, Corporaciones/Fundaciones, Instituciones científicas y/o tecnológicas privadas sin fines de lucro, asociaciones ad hoc, cooperativas.

La Fundación para el Desarrollo Tecnológico (FDTA) define los rubros más importantes e identifica la demanda de innovaciones tecnológicas. 
Realiza una convocatoria pública para la presentación de perfiles de proyectos. 
Los perfiles habilitados son analizados, evaluados y seleccionados por un grupo de profesionales que constituyen un Comité de Análisis (Panel Anónimo). Se identifica a la entidad especializada para el diseño final y ejecución del proyecto, mediante un proceso de licitación pública. 
Se adjudica a la entidad ganadora y su ejecución se financia a través del Fondo Competitivo de Innovación (FCI).

Los montos totales asignados por PITA, no podrán ser menores al equivalente en moneda nacional de US$ 20.000 (veinte mil dólares de los Estados Unidos de América), ni mayores al equivalente de US$ 100.000 (cien mil dólares de los Estados Unidos de América). A esto se deberá añadir el valor de la contrapartida ofrecida por los proponentes para así llegar a establecer el valor total para cada proyecto.
Para acceder al financiamiento de un PITA, los demandantes deberán efectuar un pago en efectivo a la FTDA del 15% como mínimo del monto solicitado al FCI, que deberá ser depositado en la cuenta del Fondo Dotal de cada FDTA. De ser aprobado el perfil, para su habilitación a la siguiente fase de licitación, el demandante deberá realizar un depósito inicial de compromiso, equivalente a US$ 600,00 que formará parte del aporte del 15% a la FDTA del PITA a ejecutarse.

Mayor a 20.000 dólares y menor a 100.000 dólares.